Área de aguas termales de Tai'an
El automóvil serpentea en la estrecha carretera de la montaña, con una empinada pared montañosa pegada a un lado, pero al mirar hacia el otro lado, la vista se vuelve clara de repente. El arroyo Wenshui gorgotea a través del valle. El pueblo del manantial de aguas termales de Tai'an se encuentra en la montaña Henglong en el Pico del Pájaro. Rodeado de montañas y picos de Huzishan, está aislado y tranquilo. La fuente termal brota de la pared de la montaña junto al arroyo en el pie noroeste de la montaña Niaozui. En 1909, el pueblo atayal se topó con este cálido manantial mientras cazaba. Durante la era de la ocupación japonesa, estos establecieron un sanatorio policial, llamado "Aguas termales Ushima". El nombre se cambió varias veces, y finalmente se denomionó "Aguas termales Presidente Chiang Ching-kuo de Tai'an".
Debido a su aislamiento en los bosques profundos, el lugar ha podido preservar las características originales y naturales. Los manantiales cálidos brotan de las grietas de la roca y la atmósfera de baño sigue de cerca el aliento de la tierra.
Calle Antigua de Tai'an
Platos jaka
Platos jaka
Los habitantes del pueblo de las aguas termales de Tai'an están compuestos por personas atayal y jaka que viven juntas. La cocina tradicional jaka se combina con los métodos de cocina únicos de los aborígenes, lo que logra un estilo de cocina sin precedentes. Las verduras silvestres tienen un sabor particularmente dulce y crujiente y son una variedad de productos de montaña. Se hacen aún más sabrosas por la adición de carne de jabalí, peces de arroyo, tórtolas, ardillas voladoras o pezones de cabra. La cocina jaka siempre ha sido famosa por sus tres características: salada, fragante y aceitosa, pero para cumplir con la era de la preservación de la salud, ahora es más ligera, complementada con agua termal, y ofreciendo una serie de exquisitas verduras de montaña y sabores de caza, mientras fusiona la esencia de la cocina jaka y atayal.
Calidad del resorte: resorte de bicarbonato de sodio débilmente alcalino.
Características: agua incolora inodora y suave.
Área de aguas termales de Guguan
Las aguas termales de Guguan se originaron en la era Meiji de Japón y antes se conocían como "aguas termales de Meiji". Se encuentran en la aldea de Bo'ai, distrito de Heping, ciudad de Taichung, a una altitud de unos 800 metros junto al río Dajia. Debido a que el agua del manantial es clara y no huele a azufre, es amada por los turistas. Hay piscinas de aguas termales de diferentes sabores, como un spa de salud, un jardín japonés y un bosque de pinos a orillas del río. Es un famoso balneario de aguas termales en la parte central de la carretera transversal nacional .
La trucha
La trucha es un pez de agua dulce muy fría y a la que le gusta vivir en aguas limpias y frías entre 6 y 13 grados centígrados, en condiciones de vida muy duras y se la conoce como la "respetada por los peces". La trucha también se llama "trucha arco iris" porque el dorso es gris oscuro, la parte inferior del abdomen es de color blanco plateado y el cuerpo del pez está densamente cubierto de pequeñas manchas negras. También hay una banda rosada a lo largo del costado del cuerpo, que es con forma de arco iris, por lo que también se le llama "trucha arco iris". La razón por la que la trucha es preciosa es que solo puede vivir en agua pura y corriente y no le alcanza ninguna contaminación del medio ambiente circundante. Por lo tanto, solo el clima más fresco y el agua limpia del río pueden cultivar truchas frescas y tiernas con éxito.
Calidad del resorte: resorte carbonatado débilmente alcalino.
Características: Claro y transparente, insípido.
Aguas termales de Dongpu
El municipio de aguas termales de Dongpu se encuentra junto al Parque Nacional Yushan, rodeado de altas montañas, con muchos arroyos que convergen de ellas y un paisaje hermoso. Durante la ocupación japonesa, Dongpu tenía un sanatorio policial. Debido a la abundancia de aguas termales, el público en general también introdujo el agua termal en sus hogares. Más tarde, surgieron restaurantes de aguas termales, formando una próspera calle de aguas termales en Dongpu. Cerca de las aguas termales de Dongpu, hay paisajes famosos como la ruta antigua de Batongguan y la cascada del arco iris, que atraen a muchos escaladores a recorrerla. Después de la caminata, tomar un baño termal es adecuado para aliviar el dolor y recuperar la fuerza física.
Las aguas termales de Dongpu se encuentran en el municipio de Xinyi, condado de Nantou. El municipio de Xinyi es la zona productora de ciruelas más grande de Taiwán. Cada invierno, además de tomar baños termales, también se puede disfrutar del paisaje de flores de ciruelo como la nieve. Fengguidou y Usonglun siempre atraen a muchos visitantes.
Aguas termales de Dongpu
Cocina de la ciruela
Cocina de la ciruela
El municipio de Xinyi, en el condado de Nantou, es el área más concentrada de ciruelos de Taiwán. Cada temporada de flor de ciruelo, toda la colina se cubre con un mar de flores blancas como la nieve, a veces con pétalos blancos cayendo como la nieve. El camino entre los bosques de ciruelos es como andar entre la nieve, y aunque no hay una verdadera escena de nieve, los pétalos de los ciruelos caen, más atractivos que las escenas de nieve. Los ciruelos en el municipio de Xinyi dan la mayor cantidad de flores. Además de disfrutar de la belleza de las flores, los sabores especiales de ciruelas aplicados a la cocina también son muy populares: jugo de ciruela, vinagre de ciruela, ciruelas Q y ciruelas crujientes se integran en la cocina según sus diferentes características, consiguiendo un rico festín de ciruelas.
Calidad del resorte: resorte carbonatado débilmente alcalino.
Características: incoloro, insípido, rico en bicarbonato cálcico, sodio, magnesio, azufre aluminio, pH 7.5 ~ 8.5.
Última fecha de actualización:27 abril, 2021